Obiad

• Zupa ( jedna do wyboru )
• Rosół z pieczonego bażanta z royalem
• Krem z leśnych grzybów z kleksem śmietany
• Krem pomidorowy z mozzarellą i świeżą bazylią
• Krem z białych warzyw
• Mięsa i ryby ( 1,5 porcji na osobę )
• Rolada wołowa
• Roladka drobiowa z suszonymi pomidorami i mozzarellą
• Filet drobiowy ze szpinakiem
• Udko z kaczki w pomarańczach
• Pieczeń z karczku szpikowana czosnkiem
• Sakiewka wieprzowa z porem i boczkiem
• Rolada z dzika z wędzoną słoniną
• Comber z królika smażony na klarowanym maśle
• Pieczeń cielęca szpikowana warzywami
• Grillowany dorsz z pieczoną dynią
• Łosoś w sosie rakowym
• Dodatki ( trzy do wyboru )
• Ziemniaki z wody
• Ziemniaki opiekane
• Kluski śląskie
• Frytki
• Kopytka
• Dodatki warzywne ( trzy do wyboru )
• Surówka z marchewki i pomarańczy
• Surówka z kapusty białej
• Surówka wiosenna
• Mix sałat z sosem winegret
• Surówka z selera
• Tradycyjna kapusta czerwona na ciepło z boczkiem
• Kapusta zasmażana
• Buraki glazurowane
• Warzywa gotowane

I Gorąca kolacja ( jedna do wyboru )

• Płonący udziec wieprzowy podawany z ziemniakami opiekanymi i kapustą zasmażaną

II Gorąca kolacja ( jedna do wyboru )

• Boeuf Strogonow
• Bogracz
• Ragout z dzika
• Ragout drobiowe

III Gorąca kolacja ( jedna do wyboru )

• Barszcz z krokietem lub pasztecikiem

Dodatkowe atrakcje ceny ustalane indywidualnie

• Barman
• Candy stół
• Pokazy taneczne
• Podświetlany stół LOVE

Deser

• Tort ( smak i wygląd do uzgodnienia )
• Mix ciast 1.5 porcji / osoba
• ( jeden dodatkowy deser do wyboru )
• Lody waniliowe z gorącymi malinami
• Gruszka w cieście francuskim w karmelu z gałką lodów
• Tiramisu z lodami
• Parafait chałowe z owocami leśnymi

Zimna płyta

• Półmiski swojskich mięsa pieczonych i pasztetów
• Półmiski wędliny
• Półmiski serów żółtych i pleśniowych
• Galaretki drobiowe lub wieprzowe
• Ryba po grecku lub ryba w occie
• Śledzie ( dwa rodzaje do wyboru )

– tradycyjne w oleju

– w occie

– w śmietanie

– korzenne

• Przekąski typu finger food ( sześć rodzajów do wyboru )

– tartaletki ze szpinakiem i serem feta

– cygaro z łosoia

– tortilla meksykańska

– roladki z ogórka zielonego

– muszle makaronowe z pastą z suszonych pomidorów

– melon w szynce parmeńskiej

– kulki serowe

– krewetki z dipem

– vol-au-venty z farszem grzybowym

– figi z kozim serem i rozmarynem

– mini szaszłyki caprese

– polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

– bruchetta z pomidorami i oliwkami

– grillowany indyk z boczkiem i sosem BBQ

– kurczak w sezamie

• Sałatki ( dwa rodzaje do wyboru )

– jarzynowa

– grecka

– brokułowa  z bekonem, pomidorkami koktajlowymi i dipem czosnkowym

– tortellini

– z grillowanym kurczakiem

– gyros

Napoje zimne

• Woda, soki  bez limitu                   

• Cola, Fanta, Sprite bez limitu         

Napoje gorące bez limitu

Kawa i herbata

Cytryna, cukier, mleko        

Alkohole

• Wódka 0,5 l/ bez limitu
• Wino 1 szt./ 7 os.